Kolaykolay.com
  • Sağlık
  • Seyahat
  • Güzellik
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Yemek Tarifi
  • Burç Yorumları
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
Google News
Kolay Kolay
Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle

Ana Sayfa Yemek Tarifi

Çilek Tüketmeniz İçin 8 Önemli Neden!

Günde 10 adet çilek tüketirseniz… Tam bir C vitamini deposu, ancak… Beslenme ve Diyet Uzmanından iki sağlıklı tarif ile ÇİLEK TÜKETMENİZ İÇİN 8 ÖNEMLİ NEDEN!

18.05.2022 09:06 Çarşamba | Son Güncellenme: 18.05.2022 15:04
Çilek Tüketmeniz İçin 8 Önemli Neden!

Günde 10 adet çilek tüketirseniz… Tam bir C vitamini deposu, ancak… Beslenme ve Diyet Uzmanından iki sağlıklı tarif ile ÇİLEK TÜKETMENİZ İÇİN 8 ÖNEMLİ NEDEN! İlkbahar ve yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden olan çilek sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığımız üzerindeki etkileriyle de ön plana çıkıyor! C vitamininden en zengin meyveler arasında yer alıyor çilek.

Günlük bir porsiyon çilek tüketimiyle C vitamini ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayabilirsiniz. Çilek, aynı zamanda A vitamininden potasyuma, kalsiyumdan magnezyuma kadar içerdiği pek çok bileşenle adeta bir şifa deposu. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmadığı için günde bir porsiyon (10 adet orta boy) çilek tüketmenizde fayda var. Ancak dikkat! Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, çileğin özellikle çocuklarda alerjik reaksiyona neden olabildiğini belirterek, “Bağışıklık sisteminin çileğin içerisinde bulunan proteine karşı aşırı tepki vermesi sonucu alerjik reaksiyon gelişebiliyor.

Huş ağacı polenine veya elmaya karşı alerji sorunu yaşanıyorsa, çileğe karşı ikincil bir besin alerjisi gelişmesi mümkün olabiliyor. Dolayısıyla çilek yedikten sonra ağızda karıncalanma veya kaşıntı, baş dönmesi, dudak, dil veya boğazda şişlik, solunum problemleri, kurdeşen, ishal gibi belirtiler yaşanıyorsa, doktora danışmakta fayda var” diyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, çileğin sağlığımız üzerindeki faydalarını anlattı; önemli önerilerde bulundu!  Kötü huylu kolesterole karşı etkili oluyor.

Çilek zengin lif içeriği sayesinde kötü huylu LDL kolesterolün düşürülmesinde rol oynuyor. Aynı zamanda zengin antioksidan içeriği ile kolesterol üzerinde olumlu sağlık etkileri göstererek damar tıkanıklığının önlenmesine yardımcı olabiliyor. Yapılan bir çalışmada; her gün düzenli çilek tüketen kişilerin LDL kolesterollerinde yüzde 14, toplam kolesterollerinde yüzde 9 ve trigliserid düzeylerinde yüzde 21 oranında azalma görüldüğü bildirilmiş. Çileğin kolesterol düşürücü etkisi lif, C vitamini ve biyoaktif bileşen içeriğiyle ilişkilendiriliyor. Kalp sağlığını destekliyorÇileğin potasyum içeriği yüksek tansiyonu olan bireylerde fayda sağlayabiliyor. Düşük sodyum, yüksek potasyum içeren bir beslenme düzeni yüksek tansiyonu dengelemede önem taşıyor. Potasyum, kalp kasının düzenli çalışmasında, kan basıncının dengelenmesinde ve kardiyovasküler sistem üzerindeki yükün azaltılmasında önemli fayda sağlıyor. Kanserden korunmaya katkı sağlıyorÇilek antioksidan değeri en yüksek meyveler arasında yer alıyor. Gün içinde maruz kalınan hava kirliliği ve birtakım kimyasallar gibi çevresel faktörler sebebiyle vücuda alınan bazı maddeler toksik etki gösterebiliyor ve hastalıklara neden olan serbest radikal üretimine yol açabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, antioksidanların serbest radikallere karşı koruma sağlayarak hastalıkların oluşumunu önleyebildiğini belirterek, “Antioksidan alımınızı günlük düzenli olarak bir porsiyon çilek tüketerek destekleyebilirsiniz.

Ancak yapılan çalışmalar çileğin zengin antioksidan içeriği sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruma sağladığını gösterse de daha çok çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır” diyor.  Kan şekeri dengesinde önemliYapılan çalışmalar kan şekeri dengesindeki bozuklukları obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riski ile ilişkilendiriyor. Çileğin glisemik indeksinin (kan şekerini yükseltme hızı) düşük olması kan şeker dengesi için önemli. Özellikle insülin direnci veya diyabet sorununuz varsa, ara öğünlerinizde bir porsiyon çilek ile beraber bir su bardağı kefir (200 ml) tüketerek daha dengeli kan şeker seviyesi sağlayabilirsiniz. Çilek ve kefir ikilisi aynı zamanda daha uzun süre tok kalmanıza da yardımcı olacaktır. Bağışıklık sistemini güçlendiriyorÇilek, güçlü antioksidan etkiye sahip C vitaminin önemli bir kaynağı. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlarla mücadele ediyor. Bir porsiyon çilek (10-12 orta boy-180 gr) tüketimi bir porsiyon portakal (1 orta boy-130 gr) tüketiminden daha fazla C vitamini sağlıyor.  Tokluk süresini uzatıyorÇilek zengin lif içeriği sayesinde tokluk süresini uzatarak ağırlık kontrolüne yardımcı oluyor.

“Aynı zamanda çileğin glisemik indeksinin, yani kan şekerini yükseltme hızının düşük olması kan şekerinin düzenlenmesi için de önemli” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, sözlerine şöyle devam ediyor: “Yapılan çalışmalar, düşük glisemik indeksli diyetlerin diyabet, ağırlık kontrolü ve obezite tedavisinde olumlu etkilerinin olduğunu gösteriyor. Diyet sürecinde çileğin düşük enerji ve yüksek su içeriğinden faydalanabilirsiniz. Çileği ara öğünlerinizde 2 tam ceviz içi ile beraber tüketerek tokluk sürenizi uzatabilirsiniz” Cilt sağlığını koruyorÇilek içeriğindeki C vitamini ve antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını da destekliyor. Cildin daha pürüzsüz ve canlı görünmesine yardımcı oluyor. Yüksek C vitamini içermesi ve bu vitaminin anti-inflamatuar etkisiyle çilek akne ile ilişkili iltihaplanmanın azaltılmasında da rol oynayabiliyor.

Kabızlığı önleyebiliyorLif ve su içeriği yüksek olan çilek; karpuz, kavun ile üzüm gibi su içeriği zengin meyvelerle beraber vücudun hidrasyonuna ve düzenli bağırsak hareketlerini sürdürmeye destek oluyor. Lif, bağırsak hareketlerini arttırarak ve dışkıya hacim kazandırarak kabızlığın önlenmesine yardımcı olabiliyor. Kabızlık problemi olan kişilerin her gün bir porsiyon taze çilek veya çilek marmeladı tüketerek bağırsak hareketliliğini arttırabileceği belirtiliyor.

Yazının İçindekiler

  • Sağlıklı Çilek Tarifi

Sağlıklı Çilek Tarifi

Çilekli Semizotu Salatası Malzemeler:

  • 1 küçük bağ semizotu,
  • 10 adet orta boy çilek,
  • 5-6 yemek kaşığı lor peyniri,
  • 2 tam ceviz içi, ½ limon suyu,
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu

Yapılışı:

Semizotunun saplarını kesin. Ardından yaprak kısımlarını yıkayıp, kurulayın. Çilekleri ikiye bölün ve cevizleri küçük parçalar haline getirin. Lor peyniri, zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. Üzerine keten tohumu ilave ederek servis edebilirsiniz.  Ne sağlıyor? Çilek semizotu ikilisi yüksek su oranı ve düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinizin dengelenmesine katkı sağlayarak daha enerjik hissetmenize yardımcı oluyor. Aynı zamanda tokluk sürenizin uzamasına destek veriyor. Bu salatayı ana öğünlerinizde tercih edebilirsiniz. Çilekli Antioksidan Smoothie Malzemeler: 10 adet orta boy çilek, 1 avuç ıspanak, 1 su bardağı sade kefir (200 ml), 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 tatlı kaşığı chia tohumu, 1 tatlı kaşığı hindistancevizi tozu Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderden geçirin. Dilerseniz toz tarçınla tatlandırabilirsiniz.  Ne sağlıyor? Protein içerikli bir öğle öğünü sonrası akşam öğününüzü hafif geçirmek veya kahvaltıda bahar ve yaz aylarında artan sıvı ihtiyacınızı destelemek için tercih edebilirsiniz.

Erdem Cırık / Yemek Tarifi

İlginizi Çekebilir



Tartışma

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlginizi Çekebilir

New Yorkers Kurabiye Tarifi, Levain Pastanesi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

New Yorkers Kurabiye Tarifi, Levain Pastanesi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Nane Likörü Evde Nasıl Yapılır, Tarifi ve Malzemeleri Nelerdir?

Nane Likörü Evde Nasıl Yapılır, Tarifi ve Malzemeleri Nelerdir?

Çiğ Sucuk Yemek Zararlı Mıdır, Kurt Yapar Mı ve Yenir Mi?

Çiğ Sucuk Yemek Zararlı Mıdır, Kurt Yapar Mı ve Yenir Mi?

Nefis Sütlaç Nasıl Yapılır, Tarifi, Kalorisi ve Malzemeleri Nelerdir?

Nefis Sütlaç Nasıl Yapılır, Tarifi, Kalorisi ve Malzemeleri Nelerdir?

Evde Yapabileceğiniz 3 Kolay Fit Tatlı Tarifi

Evde Yapabileceğiniz 3 Kolay Fit Tatlı Tarifi

En Çok Arananlar

Öğrencilere Burs Veren Kurumlar, Vakıflar ve Üniversiteler

Oy Kullanmama Cezası Kaç Para ve Ne Kadar?

Bayram Trafiği Ne Zaman Başlar, Tatili Kaç Gün?

Şubeye Gitmeden Kredi Veren Bankalar Hangisidir?

Kira Beyannamesi Nedir, Verme Süresi ve Nasıl Doldurulur?

Silikon Kaç Saatte, Kaç Dakikada ve Ne Kadar Sürede Kurur?

Seçici, Mızmız Yemek Yiyen Çocuklara Nasıl Davranmalıyız, Yaklaşım Yolları Nelerdir?

Bankaların Müşteri Hizmetleri Numaraları ve Direkt Bağlanma

Eskimiş ve Paslanmış Kolyelere Anında Çözüm, Kararmış Kolye Nasıl Parlatılır?

Glovo Nedir, Nasıl Kullanılır? İndirim Kodu ve İş Başvurusu

F Klavye Nedir? F Klavye Tarihçesi ve Neden F Klavye Kullanmalıyız?

Uydu Cihazı Işığı Yanıp Sönüyor veya Hiç Yanmıyor Ne Anlama Gelir?

Demirdöküm Kombi Arıza Kodları ve Servis Hataları Nasıl Giderilir?

Instagram Takipçi Sayısı Nasıl Artırılır?

Kredi Notu Sorgulama ve Öğrenme Yöntemleri Nelerdir?

En Ucuz Faturalı Hat Tarifeleri ve Hazır Kart Paketleri

Wordle Günün Kelimesi Nedir? (1 Mart 2022)

Paribu Pizza Günü Nedir? Paribu Pizza Kampanyasına Nasıl Katılırım?

Protokol No Nedir? Protokol No Ne Demektir ve Nasıl Öğrenilir?

Seyahat’e Çıkarken Sağlıklı Beslenme Rutinine Nasıl Kavuşuruz ve Nasıl Beslenmeliyiz?

Günlük Burç Yorumları 19 Eylül 2019 Perşembe

Orta Kulak İltihabı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Nazlı Öksüz Kimdir, Seslendirdiği Türküler ve Aldığı Ödüller

Adaçayı Nedir, Faydaları Nelerdir ve Nasıl Demlenir?

Berkcan Güven Kimdir, Yaşı, Boyu ve Nereli?

Vertigo Nedir? Tedavi Edilmezse Ne Olur ve Belirtileri Nelerdir?

Çiğ Köfte Tarifi, Etli ve Etsiz Nasıl Yapılır?

  • Hakkımızda
  • Künye

DMCA.com Protection Status  Sitede yer alan yazı, resim ve haberler izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

Sonuç Bulunamadı
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • Sağlık
  • Seyahat
  • Güzellik
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Yemek Tarifi
  • Burç Yorumları

DMCA.com Protection Status  Sitede yer alan yazı, resim ve haberler izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.